آموزش مهارت های دیپلم هتلداری

عنوان دوره آموزشی: آموزش مهارت های دیپلم هتلداری

تاریخ شروع دوره: اردیبهشت ماه 1401

نحوه تشکیل: ترکیبی ( آنلاین و حضوری )

شهریه مصوب سازمان (1401): 13.315.680 تومان

تخفیف آموزشگاه: 43.5%

شهریه نهایی: 7.500.00 تومان

نحوه پرداخت : اقساطی

پیش پرداخت ثبت نام: 2.250.000 تومان

• دروس تخصصی هتلداری

جهت اخذ دیپلم هتلداری دانش آموزان می بایست مهارت‌های زیر را مطابق استانداردهای رسمی بگذرانند.

کارمند پذیرش هتل (Front Office) :

کارمند پذیرش هتل یکی از مهارت هایی است که کارآموزان دیپلم هتلداری باید آموزش ببینند.

کارمند پذیرش ضمن آگاهی از سازمان و تشکیلات هتل و بخش پذیرش میهمان ( فرانت آفیس ) بایدازبخش‌های صنعت گردشگری نیز اطلاع داشته باشد .

همچنین باید مهارت بالایی در برقراری ارتباط با میهمانان داشته باشد.

کارمند پذیرش هتل با قدرت بیان و مهارت در فروشندگی می‌تواند خدمات و اتاق‌های هتل را به میهمانان معرفی و ارائه نماید.

او می بایست اطلاعات جامعی در مورد هتل و خدمات شهری و جاذبه‌های دیدنی منطقه داشته باشد و از قوانین پذیرش میهمان و قوانین هتلداری آگاه باشد.

• وظایف کارمند پذیرش هتل چیست؟

رزرو اتاق، تغییر و کنسل کردن رزرو، پیگیری امور مالی اقامت مهمان، ایمنی و امنیت مهمان ها همگی وظایف کارمند فرانت آفیس است.کارمند این بخش اولین وآخرین ملاقات برخورد با آنها را دارند. قوانین و دستورالعمل های هتل در اختیار آنها قرار دارد، شنونده انتقادات و پیشنهادات مسافران می باشند.کارمند فرانت آفیس باید با سایر بخشها نیز هماهنگ باشد و یکی از وظایف فرعی او Marketing می باشد زیرا با تلاش او فروش (رزرو) اتاق های هتل افزایش می یابد.

کارمند پذیرش هتل شغلی از حوزه هتلداری است که دارای شایستگی های زیر می باشد:

• سازماندهی و تجزیه و تحلیل تشکیلات هتل
• سازماندهی و تجزیه و تحلیل بخش پذیرش میهمان هتل (فرانت آفیس) و زیر مجموعه های آن
• برقراری ارتباط موثر با میهمانان و مشتریان هتل
• تجزیه و تحلیل بخش های مختلف صنعت گردشگری
• پذیرش میهمانان در هتل
• انجام امور اجرایی بخش پذیرش میهمان
• معرفی خدمات و اتاق های هتل به میهمانان و مشتریان
• پاسخگویی به اطلاعات مورد نیاز میهمانان هتل
• اجرای قوانین و مقررات مربوط به هتل ها
• کاربرد لوازم و تجهیزات اداری مورد نیاز بخش پذیرش میهمان

متصدی طبقات در هتل :

یکی دیگر از مهارت هایی که کارآموزان دیپلم هتلداری باید آموزش ببینند،متصدی طبقات در هتل می باشد.

متصدی طبقات در هتل کسی است که توانایی تعیین شرح وظایف اطاقدار زن و مرد رادارد.

او بر اساس چارت سازمانی، تهیه فرم کنترل کلید، نظارت بر رعایت قوانین و مقررات در طبقات، ایجاد توازن در برنامه یا سهمیه کاری در اوقات شلوغ و خلوت کار در هتل را کنترل می کند.

متصدی طبقات در هتل ،  همچنین با برقراری ارتباط با بخش فرانت آفیس،به پیگیری فرم‌های تعمیرات و خرابی‌ها، پیگیری فرم درخواست کالا از انبار، موجودی گیری از انبار و بازرسی اتاق میهمان و پیشگیری از حوادث می پردازد.

اتاقدار هتل :

اتاقدار هتل دردیپلم هتلداری کسی است که بتواند از عهده اجرای مقررات شغلی و تمیز کردن اتاق‌های مربوطه و گردگیری از وسایل آنها و تهیه گزارش از عملکرد برآید.

متصدی البسه:

متصدی البسه در دیپلم هتلداری کسی است که از سازمان و تشکیلات هتل و بخش لباسشویی آگاه است . او باید با میهمانان و مشتریان هتل ارتباط برقرار کند ،انواع البسه و شیوه‌های کنترل آن‌ها را بشناسد. روش‌های تا کردن ،علامت گذاری البسه و ملزومات پارچه ای را بداند .

همچنین از وظایف شغلی خود هنگام دریافت و تحویل لباس میهمانان آگاه است و از نحوه نگهداری البسه و روش ثبت هزینه‌ها آگاهی کامل دارد.

کاربر رایانه:

دوره کاربر رایانه ازدیپلم هتلداری ، در حوزه فناوری اطلاعات کارآموزان مهارت هایی مثل به کارگیری مفاهیم اولیه و اساسی کامپیوتر، کار با سیستم عامل ویندوز، کار با اینترنت، شناخت شبکه های کامپیوتری  را می آموزند.

برنامه ریز جشن های تشریفاتی :

برنامه ریز جشن‌ها و تشریفات دوره ای ازدیپلم هتلداری است  که مهارت هایی مثل  ارتباط کلامی، اصول اولیه و مفاهیم تشریفات، قوانین و مقررات تاسیس دفاتر تشریفات و تالارهای پذیرایی، هزینه یابی و مدیریت مالی در جشن‌ها و برنامه ریزی و اجرای مراسم را می آموزند.

میزآرای هتل :

میز آرای هتل مهارتی ازدیپلم هتلداری میباشد که کارآموزمهارت هایی چون: استفاده ازمحیط مناسب میزآرایی در هتل، استفاده از وسایل مناسب میزآرایی، استفاده از رنگ‌های مناسب در میزآرایی هتل، کاربرد لوازم و ملزومات پذیرایی در میزآرایی هتل، تزئین انواع غذا و نوشیدنی و بکارگیری آداب معاشرت در میزآرایی هتل را می آموزد.

• فرصت شغلی دیپلم هتلداری :

با توجه به کاهش منابع زیر زمینی(نفت و گاز) در آینده نزدیک  در ایران و سایر کشورها از یک طرف و افزایش رشد صنعت توریسم در جهان امروز و درآمد فراوان ناشی از سرمایه گذاری در صنعت هتلداری روند ساخت و ساز هتل‌ها و بهبود زیر ساخت‌ها افزایش یافته ، و روز به روز نیاز به نیروهای انسانی آموزش دیده و مجرب در زمینه گردشگری و صنایع وابسته به آن مثل هتلداری در ایران و سایر کشورهای توریست پذیر افزایش می‌یابد که این واقعیت فرصت‌های شغلی بیشتری برای افراد ی که در زمینه هتلداری تحصیلات و مهارت کافی دارند را فراهم می‌کند و کسانی که گواهینامه‌های بین المللی دوره‌ها ی هتلداری را داشته باشند از نظر مهاجرت و کار در سایر کشورها نیز از امتیاز ویژه ای برخوردار می‌شوند.

کسانی که قصد مهاجرت کاری یا جهت ادامه تحصیل دارند با آموزش ودریافت این گواهینامه می توانند از امتیاز بالایی برخوردارشوند.

• ادامه تحصیل در دانشگاه

افراد پس از اخذ دیپلم هتلداری می‌توانند در دانشگاه علمی و کاربردی مدرک کاردانی خود را در رشته‌های مدیریت هتلداری، مدیریت تشریفات، رزرویشن هتل و مهمانداری هواپیما اخذ کنند همچنین بعد از کاردانی ، ادامه تحصیل تا مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد در ایران و دانشگاه‌های دولتی امکان پذیر است.

• مزایای دیپلم کار و دانش

1. مدت زمان کوتاه‌تر برای رسیدن به دیپلم
2. تنوع رشته‌های کاردانش با بیش از 150 رشته
3. آموختن یک مهارت شغلی علاوه بر مدرک تحصیلی
4. بازار کار خوب بعد از فارغ التحصیلی
5. امکان استفاده از دوره‌های غیر حضوری برای شاغلین
6. امکان ادامه تحصیل در رشته دیپلم یا رشته دلخواه دیگر در دانشگاه
7. اخذ گواهینامه بین‌المللی مهارت مورد قبول 160 کشور علاوه بر مدرک دیپلم (مورد استفاده جهت مهاجرت)