دوره آموزشی مدیریت غذا و نوشیدنی

 هدف

سازمان فنی و حرفه ای کشور در تلاش است با ارائه دوره های متنوع مهارتی، آموزش های اساسی و مورد نیاز بازار کار را در جامعه علاقه مندان ارائه نماید.

هدف از این آموزشها، افزایش توانایی های دانش، مهارت و انجام مطلوبتر کار در محدوده وظایف شغلی افراد است. آموزشهای فنی و حرفه ای به دلیل آموزش و ایجاد مهارت های لازم در افراد برای توانایی در احراز مشاغل، نقش به سزایی در اشتغال دارد. این آموزشها هم مهارتهای خاص مورد نیاز صنعت و هم مهارت های عمومی بازار کار را فراهم می سازد.

یکی دیگر از اهداف آموزشی این دوره از آموزش های فنی و حرفه ای، بهبود توانایی های فردی و تخصصی کارآموزان است. آموزش فنی و حرفه ای می تواند از طریق دانش افزایی، باعث افزایش فرصت های بازار شده و سطح تقاضای شغلی را ارتقاء بخشد.

محتوا

• سازمادهي وتجزیه و تحليل تشکیلات هتل
• سازماندهي وتجزیه و تحليل بخش غذا و نوشابه و زیر مجموعه های آن
• برقراری ارتباط موثر با مهمانان و مشتریان هتل
• مديريت بخش غذا ونوشابه
• كنترل ونظارت بربخش غذاونوشابه
• کنترل هزینه ها در بخش غذا و نوشابه
• آشنایی با روشهای مختلف پذیرایی
• آشنایی با کاربرد تجهیزات رستوران و آشپزخانه
• نگهداري وبهداشت موادغذايي
• برگزاري مراسم و تشریفات خاص در هتل
• تجزیه و تحلیل بخش های مختلف صنعت جهانگردی
• قوانین و مقررات مربوط به هتل و اجرای آن

مربیان دوره

دوره های مختلف آموزشی آموزشگاه آواکیش را مربیان برجسته آموزش های فنی حرفه ای کشور تشکیل می دهند. ایشان علاوه بر دانش مهارتی لازم سال ها در صنعت هتلداری و گردشگری کشور فعالیت داشته و دستاوردهای سال ها تجربه حرفه ای خود ا در کنار دانش مهارتی از طریق آموزشهای فنی و حرفه ای در آموزشگاه آواکیش به علاقمندان و کارآموزان انتقال می دهند .

گواهی نامه

سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور برای آموزش تخصصی انواع مهارت ها، دوره های آموزشی را از طریق آموزشگاه های معتبر و دارای مجوز قانونی برگزار می کند.این دوره ها کوتاه مدت بوده و در صورتی که کارآموز موفق به کسب حدنصاب قبولی درآزمونهای کتبی وعملی شودبه دریافت گواهینامه استانداردآموزشی نایل خواهدآمد.

گواهی نامه های سازمان آموزش فنی حرفه ای دارای اعتبار قانونی بوده و قابل تایید است. همچنین این مدارک به علت دارا بودن کد بین المللی در سازمان جهانی کار (ILO) در ۱۸۶ کشور دنیا دارای اعتبار جهانی است.

شرایط شرکت در دوره

کلیه علاقمندان به اشتغال و فعالیت حرفه ای در صنعت گردشگری که از توانایی کامل جسمی و روحی برخوردار بوده و روحیه کارهای تیمی و جمعی را داشته و دارای شخصیت مسئولیت پذیر و منعطف هستند با در دست داشتن مدرك دیپلم کامل متوسطه و گذراندن استانداردICDL درجه 2 با كد2/1/15/42-3 همچنین مهارت زبان انگلیسی در سطح متوسطه می توانند در این دوره شرکت نمایند .

در پایان هر یک از بخش های تئوری و عملی کارآموزان جهت شرکت در آزمون متمرکز سازمان آموزش فنی و حرفه ای معرفی شده و پس از کسب حدنصاب لازم نمره موفق به اخذ گواهی نامه بین المللی مهارت آموزشی خود می شوند.

محل و نحوه برگزاری دوره :

دوره بصورت حضوری و آنلاین در محل موسسه آموزشی آواکیش برگزار می گردد .

اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان :

ازساعت10الی18هر روز به جز ایام تعطیل پاسخگوی شما هستیم .
076-44423906
076-44468181
جهت مراجعه حضوری از شنبه تا چهارشنبه از ساعت10تا16در خدمت علاقمندان هستیم.